مع اقتراب شهر رمضان والذي يستعد الجميع لاستقباله بما يميزه من روتين يومي مختلف بداية من إعداد مائدة الإفطار لحظة تجمع العائلة وحتى إعداد وجبة السحور الأكثر صحية في رمضان والمسؤولة عن إمداد الجسم بالطاقة اللازمة والعناصر الغذائية التي يحتاجها لاستقبال نهار يوم جديد في رمضان بكامل النشاط المعتاد.
ومن أجل قيام وجبة السحور بهدفها الأساسي المسؤولة عنه بمساعدة الجسم في احتفاظه برطوبته والماء الذي يحتاج إليه وامداده بالطاقة يجب تجنب تناول بعض الأطعمة خلال وجبة السحور والتي قد تسبب زيادة الشعور بالعطش في نهار رمضان ومن أبرز هذه الأطعمة
– السكريات
يفضل التقليل من تناول السكريات في وجبة السحور كونها تعد أحد الأسباب التي تزيد من الشعور بالجوع واحيانا بالغثيان في النهار نتيجة تحفيز السكريات للبنكرياس مما يؤدي إلى إفراز الأنسولين لحرقها ما ينتج عنه انخفاض السكر في الدم والشعور بالجوع ويدخل ضمن قائمة السكريات المشروبات الغازية التي تعطي شعور وهمي بالشبع ما يؤدي إلى سرعة الشعور بالجوع مرة أخرى.
– الطعام الحار والمالح
يعد الطعام الحار والمليء بالبهارت من الأطعمة التي يفضل عدم تناولها في السحور لأنها تسبب سرعة الشعور بالعطش وكذلك الأطعمة الغنية بالاملاح مثل المخللات التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح التي تساعد على سرعة طرد الجسم للماء مما يزيد من الشعور بالعطش خلال نهار رمضان.
– الكافيين
تعد القهوة والقهوة سريعة التحضير أبرز المشروبات الغنية بالكافيين التي يفضل عدم تناولها في السحور وذلك لأن هذه المشروبات تعمل على تنشيط عمل الكلى مما يؤدي للتخلص من مخزون الماء الموجود بالجسم عن طريق البول فهي من العناصر المدرة للبول ومن ثم سرعة الشعور بالعطش.
– الطعام المعلب والمقلي
تحتوي الأطعمة المعلبة على كمية كبيرة من الملح الذي يساعد على حفظها لفترات طويلة والذي يؤدي في النهاية إلى تحفيز الجسم على التخلص من الماء الموجود به المحافظ على ترطيبه ما يزيد من العطش وكذلك الطعام المقلي فبالإضافة إلى سرعة الشعور بالعطش فإنها تزيد من نسب الدهون في الجسم.
