يعاني عدد كبير من الأشخاص من مشكلة انتفاخ المعدة المزمن، والذي يمكن أن يحدث لأسباب عدة، لكن غالباً ما يكون لذلك تأثير سلبي على الحياة اليومية، الأمر الذي قد يشعرنا بعدم الراحة ويؤثر على العديد من نشاطاتنا، إلا أن خبراء صحة وجدوا حلا سحريا لتلك المشكلة تتلخص بخطوات غذائية بسيطة.
وقدم مجموعة من الخبراء، بعض النصائح التي يجب إتباعها، وهو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات والسكريات، يدعى «فودماب» FODMAP واختيار أطعمة بديلة بعناية لتلك المرتفعة الكربوهيدرات واستبدالها بأطعمة تحتوي على ألياف أكثر، وفق ما نشرته «ذي إكسبريس» البريطانية.
وأوضح التقرير، أن أحد الأهداف الرئيسية لنظام الغذائي «فودماب» هو تقليل الانتفاخ عن طريق تقييد الكربوهيدرات قصيرة السلسلة من النظام الغذائي.
وأكد خبراء صحة من جامعة موناش، أن عملية التخمير هي المسئولة عن إطلاق الغاز وانتفاخ الأمعاء، مشيرين إلى أنه يجب مراعاة تخفيف النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات على المدى الطويل.
وأضافوا أن النقطة الأهم هي إعادة إدخال بعض أطعمة «فودماب» مرة أخرى في النظام الغذائي لفوائدها المحتملة، بخاصة أن الكميات الصغيرة منها تعد وقوداً للبكتيريا الجيدة ومن المحتمل أن تكون مهمة في صحة الأمعاء على المدى الطويل.
في موازاة ذلك، ذكر التقرير عدداً من الأطعمة منخفضة الكربوهيدارت والتي تندرج ضمن نظام «فودماب» ومنها الخس والجزر والثوم.
ويمكن أن يكون من بين أسباب انتفاخ المعدة الأخرى عدم تحمل بعض الأنواع من الأطعمة التي يصعب هضمها، وتتسبب في رد فعل مزعج عند تناولها، ويجب التقليل منها أو عدم تناولها حسب كل طبيعة الجهاز الهضمي لكل شخص.
